달콤함에 숨겨진 비밀! 🍈맛있는 멜론 제대로 고르는 법부터 효능, 주의사항까지

과일 중 멜론을 가장 좋아하는 아들을 위해 동네마트에서 멜론을 구입했어요.

다행히 좋은 걸 골라서 맛이 아주 좋더라고요. 그래서 오늘은 멜론에 대해 포스팅해 보겠습니다~

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1. 멜론 수확 시기

• 봄 재배: 5월 ~ 6월에 주로 수확됩니다.
• 여름 재배 (또는 가을 재배): 주로 9월 ~ 10월 (추석 무렵)에 수확. 

멜론

2. 맛있는 멜론 고르는 방법

• 외관 확인:
  • 네트(그물 무늬): 네트 메론의 경우 그물 무늬가 촘촘하고 선명하며, 균일하게 형성되고 위로 도드라진 것이 좋습니다.
  • 꼭지: 꼭지가 시들지 않고 싱싱한 것을 고릅니다. T자 모양의 꼭지라면 더욱 좋습니다. 수확 후 후숙 과정을 거치면서 꼭지가 마르기 시작하는데, 너무 마르거나 푸른빛이 강한 것보다는 적당히 마른 것이 좋습니다.
  • 색깔: 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 껍질 색이 선명하고 윤기가 도는 것이 좋습니다.
• 만져보기:
  • 단단함: 손으로 가볍게 눌렀을 때 너무 무르지 않고 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다. 다만, 밑부분(배꼽)을 살짝 눌렀을 때 약간 들어가는 것은 잘 익었다는 신호일 수 있습니다.
  • 무게감: 크기에 비해 묵직한 것이 과즙이 풍부하고 속이 꽉 찬 메론입니다.
• 향: 잘 익은 멜론은 달콤한 향이 납니다. 특히 꼭지 반대편인 배꼽 부분에서 향이 진하게 나는 경우가 많습니다.

메론

3. 메론의 효능

• 수분 공급 및 갈증 해소: 약 90%가 수분으로 이루어져 있어 여름철 탈수 예방과 갈증 해소에 효과적.
• 풍부한 칼륨: 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절. 이는 부종 완화와 혈관 건강 개선에도 기여.
• 항산화 작용: 베타카로틴, 비타민 C 등 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 막고 노화 예방에 도움. 면역력 강화에도 기여.
• 피부 미용: 비타민 A와 C는 피부 건강을 유지하고 피부 재생을 촉진하는 데 효과적.
• 눈 건강: 비타민 A와 베타카로틴은 시력 보호, 야맹증 예방 등 안구 질환 예방에 도움.
• 소화 개선 및 변비 예방: 식이섬유가 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 하고 소화를 도우며 변비 개선에 효과적.
• 피로 회복: 당분과 비타민이 풍부하여 피로 해소에 도움.
• 스트레스 완화: GABA(감마-아미노뷰티르 산) 성분이 함유되어 있어 뇌의 흥분을 진정시키고 스트레스 완화에 도움.
• 낮은 칼로리: 당도가 높지만 의외로 칼로리가 낮은 편(100g당 약 35~40kcal)이라 다이어트 시 간식으로도 부담이 적음.

4. 멜론 섭취 시 주의해야 할 사람

• 당뇨병 환자: 멜론에는 천연 당분이 함유되어 있어 한 번에 많은 양을 섭취하면 혈당이 급격히 오를 수 있음.
• 신장 질환자: 칼륨 함량이 높아 신장 기능이 저하된 분들은 칼륨 배출이 원활하지 않을 수 있으므로 섭취에 주의.
• 메론 알레르기가 있는 사람: 메론 섭취 후 입술, 혀, 목구멍 등이 가렵거나 붓는 등 구강 알레르기 증상이 나타날 수 있음.
• 과민성 대장 증후군 환자: 다량의 식이섬유가 장에 부담을 줄 수 있으므로, 과다 섭취는 피하는 것이 좋음.
• 주의사항:
  • 일부 자료에서는 멜론을 식후 바로 먹기보다는 식후 2시간 정도 지난 후에 먹는 것을 권장하기도 함. 식이섬유가 많아 위와 장, 췌장에 부담을 줄 수 있다는 이유 때문.
  • 찬 성질의 과일이므로 평소 몸이 찬 사람은 과다 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있음.
  • 우유나 알코올과 함께 섭취하는 것은 좋지 않다는 의견도 있음.

멜론

5. 멜론 자르는 방법

1. 세척: 메론 껍질을 깨끗하게 씻습니다.
2. 양 끝 자르기: 멜론의 위아래 꼭지 부분을 평평하게 잘라내면 안정적으로 놓고 자를 수 있습니다.
3. 반으로 자르기: 멜론을 세로로 길게 반으로 자릅니다.
4. 씨 제거: 숟가락을 이용해 가운데 씨 부분을 깨끗하게 파냅니다.

멜론

 

  5. 추가 손질:

• 조각내기: 반으로 자른 멜론을 다시 2~4등분 하여 웨지 모양으로 자릅니다.

메론

 

• 껍질 제거: 과육과 껍질 사이에 칼을 넣어 분리합니다. 껍질을 아래에 두고 과육만 도려내거나, 껍질을 잡고 과육을 잘라냅니다.

멜론

• 큐브 모양: 껍질을 제거한 과육을 한입 크기의 큐브 모양으로 썹니다.
• 스쿱 활용: 과일 스쿱을 이용해 동그랗게 파내면 보기 좋게 담아낼 수 있습니다.

※ 멜론 보관법: 자른 멜론은 랩으로 감싸거나 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.

맛있는 메론 고르는 방범은 네트 멜론일 경우 :

1. 그물 무늬가 촘촘하고 선명하고 네트가 균일한 것, 2, 꼭지가 시들지 않고 싱싱한 것, 3. T모양의 꼭지

멜론의 효능 :

수분공급, 풍부한 칼륨, 항산화 효능, 피부 미용, 눈 건강, 소화 개선 및 변비 예방, 피로 해소 등

멜론 섭취 시 주의해야 할 사람 : 

당뇨병 환자, 신장 질환자, 메론 알레르기가 있는 사람, 과민성 대장 증후군 환자 등

여러 가지 효능도 많고 달고 맛있는 멜론일지라도 과다 섭취는 피하시는 게 좋을 것 같아요.

수분 함량이 높은 메론 적당히 드시고 더운 여름 잘 보내시길 바랍니다~😄