강릉 한정식 초당화에서 맛보는 정갈한 한 상, 특별한 날 완벽한 선택🥧

가족행사가 있어서 다 같이 식사를 하기로 했는데, 어디가 좋을지 이곳저곳 검색해 보다가 찾은 곳이 초당화예요.

방문하기 며칠 전에 미리 전화로 예약을 하고 갔어요

강릉 한정식 초당화

<강릉 초당화 이용안내>

• 영업시간 ☞ 매일 11:00 ~ 21:00
• 브레이크타임 ☞ 평일 15:00 ~ 17:00, 주말 16:00 ~ 17:00
• 라스트 오더 평일 14:00/ 20:00, 주말 15:00/ 20:00

강릉 한정식 초당화

• 주차장 : 식당 앞 4자리 무료주차 가능

 →  주차장이 매우 협소하지만 다행히 근처에 허균허난설헌 기념공원 주차장을 무료로 이용할 수 있어요

강릉 한정식 초당화

건물 입구를 헷갈려 하는 사람들이 많나 봐요(우리도 그랬답니다~😅)

그래서 이렇게 안내문구가 있더라고요. 건물 입구는 반대편에 있다고요

강릉 한정식 초당화

반대편으로 가면 이렇게 복도를 지나 들어가는 문이 보여요.

강릉 한정식 초당화

들어서니 외부건물과 마찬가지로 고급스러운 느낌이 들었어요

강릉 한정식 초당화

통유리너머로 작은 정원이 꾸며져 있는 게 보이네요

강릉 한정식 초당화

복도 사이로 각각의 룸이 나눠져 있고요

강릉 한정식 초당화

4도 찬물에 저온 숙성되어지는 고기가 보이네요

강릉 초당화 메뉴

<강릉 초당화 식사메뉴>

• 숯불 안심구이(청매실)와 초당화 반상/ 숯불 안심구이(말돈소금)와 초당화 반상(2인분 이상) 30,000원
• 숯불 불고기 구이와 초당화 반상/ 자연송이탕과 반상/ 숯불 반건 생선구이 초당화 반상(1인분 이상) 28,000원
• 낙지볶음과 산나물 초당화 반상(2인분 이상) 29,000원
• 통오징어 매콤 숯불구이 14,000원, 모둠 생선구이/ 숯불 소불고기 17,000원

강릉 초당화 메뉴

<강릉 초당화 요리메뉴>

• 표고버섯 황태강정 25,000원
• 아보카도 육회/ 모듬 숯불 생선구이 26,000원
• 수제고추장으로 만든 낙지볶음 28,000원
• 숯불 불고기 구이/ 레드와인으로 구운 숯불 안심구이(청매실)/ 레드와인으로 구운 숯불 안심구이(말돈소금) 29,000원

강릉 한정식 초당화

<강릉 초당화 주류/ 음료>

• 막걸리 : 강릉/  옥수수 막걸리 6,000원, 느린 마을 막걸리 10,000원, 해창 막걸리 12,000원, 명품 해창 막걸리 22,000원
• 소주 : 한라산 올레, 처음처럼, 참이슬, 진로, 새로 5,000원, 화요+/ 일품진로 23,000원
• 맥주 : 카스/ 테라 5,000원
• 음료 : 전통 식혜 3,500원, 사이다/ 제로 콜라/ 콜라/ 탄산수 2,500원
• 전통주 : 니모메 13,000원, 술송주 14,000원

강릉 한정식 초당화 식재료 설명

<강릉 초당화 식재료의 특별함>

1. 지리산과 남해안에서 나온 유채, 방풍, 세발나물등을 사용한 산나물

2. 4도 찬물에 저온숙성한 소고기

3. 일반고추장 대비 고추함량이 두 배 이상 높은 고추장을 직접 만듦

4. 감칠맛이 높은 영국제 말돈소금 사용

5. 2대째 50년간 장인이 만든 들기름

6. 하동산 매실을 수매하여 특별한 레시피로 만든 매실엑기스

강릉 한정식 초당화

저희는 개인별로 숯불안심구이 청매실과 숯불안심구이 말돈소금, 그리고 숯불 불고기 2인을 추가했어요

강릉 한정식 초당화

숯불 안심구이와 소불고기는 주물 프라이팬에 담겨서 워머에 불을 붙여준답니다.

그래서 식사하는 내내 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋더라고요

강릉 한정식 초당화

개인별로 나온 상차림은 3종 산나물, 제철국, 표고버섯강정, 아보카도육회, 양파절임, 연어, 도라지무침, 백김치, 후식음료인 매실차가 나왔어요. 저는 연어와 표고버섯 강정, 육회등을 먹고 난 후

강릉 한정식 초당화

세팅되었던 큰 그룻에 밥과 3가지 나물, 소불고기를 넣고 비벼 먹었어요.

이런 비빔밥이 맛이 없을 리가 없죠~😄 당근 맛있어요

강릉 한정식 초당화

숯불 안심구이는 청매실과 영국제 말돈소금 두 종류가 있는데 재료는 똑같지만 어떤 소스로 양념했는지에 따라 다르더라고요

구워진 양파, 파프리카, 브로콜리, 버섯등을 비롯해서 안심도 부드럽고 너~무 맛있어요.

강릉 한정식 초당화

적당한 간이 되어 있는 소불고기도 맛있고요

허균, 허난설헌 기념공원

도보로 1~2분 정도만 가면 허균허난설헌 기념공원도 있어서 식사 전/ 후로 산책하기에도 좋답니다.

가족행사나 상견례 또는 특별한 모임이 있을 때 초당화를 이용하시면 좋을 것 같아요.

음식도 정갈하고 개인별 상차림이라 번잡하지도 않으니까요.

가장 중요한 음식맛이 좋아서 더 만족스러워요. 무엇보다 신선하고 특별한 식재료로 음식을 만든다는 것도 강점인 것 같아요.

그래서 추천 또 추천드려 봅니다

<이상 내돈내산 후기였습니다>