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목록짬뽕순두부 (1)
머니슈머
동화가든 양지 직영점 「강릉 짬뽕 순두부」
용인에 나들이를 갔다가 점심 먹을 시간이 되어서 이곳저곳 검색했는데 마땅히 찾지를 못하다가 가는 길에 보니 강릉 짬뽕순두부집이 보이더라고요. 그냥 여기 들어가서 먹자는 의견이 일치해서 들어가 봤어요~ 주차는 가게 앞이나 옆으로 넉넉히 마련되어 있네요~ 초당두부의 유래는 홍길동전을 지은 허균의 아버지인 허엽이 강릉부사로 내려왔다가 바닷물로 간을 맞추며 두부를 만들면서 시작됐다고 전해진다 하네요. 그러나 사대부가 직접 두부를 만들었다는 발상은 다소 무리가 있답니다. 초당두부가 유명세를 타게 된 이유는 한국 전쟁 후 먹고 살길이 막막했던 아낙들이 밤새 두부를 만들어 강릉 시내에 나가 팔았던 것이 차츰 이름을 얻어 지금의 유명세를 갖게 되었다고 합니다. 오래전부터 여러 방송국에서도 방영이 된 음식점인가 봐요. ..
맛집
2021. 7. 1. 16:11